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Mascarpone-Stäbchen

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  Für ca. 20 Stück 40 Löffelbiskuits 250g Mascarpone 3EL Zucker Becher Sahne Kokosflocken Zuerst Mascarpone mit dem Zucker verrühren. Zucker nach Geschmack zufügen, eventuell etwas mehr oder weniger.  Mascarpone in einen Gefrierbeutel füllen und eine Ecke abschneiden, wer einen Spritzbeutel hat, nimmt natürlich den. Auf einen Löffelbiskuit einen Streifen Mascarponecreme spritzen, einen zweiten Löffelbiskuit drauflegen, die Zuckerseiten sind jeweils außen. So weiter machen bis keine Löffelbiskuits oder keine Creme mehr da ist. Die Menge der Teilchen ist davon abhängen wie dick der Creme-Streifen ist... bei mir ist er immer etwa fingerdick. Nun die Sahne in eine Schüssel geben. In eine zweite Schüssel (oder besser ein Suppenteller) die Kokosflocken geben. Die Stäbchen jetzt kurz in die Sahne tunken und dann in den Kokosflocken wälzen. Nicht zu lange in der Sahne lassen, die saugen sich sehr schnell voll, wirklich nur kurz von allen Seiten eintauchen. Ein paar Stunden durchzi

Auf den Nadeln...

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...habe ich Socken für meinen Großen. Wenn (falls, oder wie auch immer) der Winter doch noch kommen sollte, habe ich schon mal Wollsocken angestrickt. Die bekommen meine Jungs dann an, wenn sie länger raus und/oder in den Schnee gehen. Ich mag selber keine kalten Füße haben, warum sollte es meinen Jungs schlechter gehen? So ich bin dann mal weiter stricken und später noch beim Creadienstag und bei Meertje schauen... Liebe Grüße Natalja

Karnevals-Kostüm Sew-Along

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Ich habe mich entschlossen, ich mache nun doch beim Sew-Along bei Kati mit! Ein Kostüm muss in jedem Fall her, von daher kann ich auch gemeinschaftlich nähen... Der Große hat sich noch nicht so recht entschieden, aber wir werden uns schon irgendwie einigen müssen . Von anfänglich Pirat und Feuerwehrmann ist er mittlerweile abgerückt. Wobei, davor hatten wir schon Weihnachtsmann und Tannenbaum als Wunsch. Es ist bei ihm echt tagesaktuell, seit Weihnachten vorbei und die Tanne weg ist, ist der Kostümwunsch auch vorbei, aus den Augen aus dem Sinn quasi. Die letzten zwei Tage war nun Huhn und Ritter im Gespräch. Er macht sich tatsächlich Sorgen, dass die Kinder im Kindergarten Angst vor ihm haben wenn er als Pirat oder Ritter sein Schwert schwingt - ich finde das so süss und lustig! Ich werde berichten, wer hier in welchem Kostüm feiern geht... Liebe Grüße Natalja