Mama in Vollzeit

Heute habe ich einiges gemacht, was ich am heutigen Dienstag zeigen könnte... ich halte mich mal ganz kurz, hat mich das Retten meiner Bilder grad viel zu viel Zeit gekostet. Meine Kamera, die ich über alles liebe, meinte vorhin nach dem letzten Schnappschuss, dass die Speicherkarte "schreibgeschützt" ist... ich konnte mir die Bilder nur noch auf dem Display anschauen, über kein Medium auf den Laptop ziehen... Ein Glück, der Gatte ist ein IT-Mensch und hat diverse Gerätschaften im Haus wo man diverse Karten oder was auch immer reintun kann... I don`t know... Ich habe heute Heidelbeeren zu Konfitüre verarbeitet... lecker... Da stehen sie noch schön brav auf dem Kopf. Brauch man angeblich nicht, aber ich mach es trotzdem, ich glaub dran, dass es besser ist... vielleicht hilfts ja... Gehäkelt habe ich heute auch gefühlt den ganzen Tag... wie die letzten Tage irgendwie auch... Mein Kleiner liebt "Wasserbalone" und fragte vorgestern "Mama, nähst du W...

Ich habe schon sehnsüchtig drauf gewartet, dass bei uns der Holunder endlich blüht. Es ist soweit! Also, Mann und Kinder eingepackt, Eimer und Schere mitgenommen und einen Spaziergang gemacht... Das Rezept liefere ich euch auch gerne mit... 30 Holunderblüten-Dolden 2,5l Wasser 2,5kg Zucker ca. 50g Zitronensäure Die Holunderblüten ohne die groben, großen Stengel ins Wasser legen, 24h stehen lassen. Wenn nötig mit einem Teller beschweren, es sollten keine Pflanzenteile aus dem Wasser stehen. Das Ganze durch ein mit Leinentuch ausgelegtes Sieb geben, abseihen und die Blüten ausdrücken. Saft in einen großen Topf geben, den Zucker und die Zitronensäure dazu und alles zusammen aufkochen. Dann nur noch in schöne Flaschen füllen und mit schönen Etiketten schmücken. Sobald abgekühlt - genießen... Die Etiketten habe ich von hier , ich fand die so toll... { Werbung, unbezahlt, ich finde die wirklich total toll} Liebe Grüße Natalja

Habt ihr heute die Sonne genossen? Wir ja!!! So könnte es jetzt bis kurz vor Weihnachten bleiben :o)) Wie schon gestern angekündigt, zeige ich mal was ich mit dem Löwenzahn angestellt habe. Es gab heute eine Ladung Löwenzahn-Gelee, hatte ich mir schon seit drei Jahren vorgenommen und jedes Jahr kam immer etwas dazwischen. Dies Jahr hab ich es geschafft, jippieh... das Warten hat sich gelohnt, sooo lecker, ich kann es nicht beschreiben... Ich hatte 150g Löwenzahnblüten (NACH dem Zupfen) mit 750ml Wasser aufgekocht, 5 Minuten köcheln lassen und dann musste das Ganze 24h ziehen. Danach durch ein Tuch pressen und mit Gelierzucker einkochen. Ich hatte 2:1 genommen plus einen Löffel normalen Zucker, weil es mir da noch zu sehr nach Kraut/Heu geschmeckt hat... danach war es perfekt! Das Bild ist nicht so toll geworden, schaut mal, so ist es besser... oh, ich freu mich schon drauf, yummy...   So, bin dann mal weg, Ettiketten müssen drauf... hmm, so hübsche Häkeldecke...